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Gram Flour Pare (बेसन पारे)


Ingredients (सामग्री)

Gram Flour (बेसन) ———- 1 cup

Wheat Flour (गेहूं का आटा) ———- 1 cup

Kasuri Methi (कसूरी मेथी) ———- 2 spoon

Asafoetida (हींग) ———- 1 pinch

Oil To put on flour (तेल आटे में डालने के लिये) ———- 4 tablespoon

Oil (तेल) ———- For fry

Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) ———- 1/4 spoon

Carom Seeds (अजवायन) ———- 1/2 spoon

Cumin (जीरा) ———- 1/2 spoon

Salt (नमक) ———- 1/2 spoon

How to make Gram Flour Pare (बेसन पारे बनाने की विधि)

-> First filtrate the Gram Flour (बेसन) and Wheat Flour (गेहूं का आटा) in big pot. Now you add Kasuri Methi (कसूरी मेथी) + Asafoetida (हींग) + 4 tablespoon Oil (तेल) + Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) + Carom Seeds (अजवायन) + Cumin (जीरा) + Salt (नमक) and mixed very well.  (बेसन + आटे को छाने और इसमे कसूरी मेथी + हींग + तेल + लाल मिर्च पाउडर + अजवायन + जीरा + नमक मिलाये)

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