Ingredients ( सामग्री):
Small Potatoes ( आलू ) ————– 1/2 kg
Small Tomato (टमाटर ) ————— 3-4
Turmeric Powder ( हल्दी पाउडर ) ————— 1/2 tsp
Chilli powder( मिर्च पाउडर ) ————— 1/2 tsp
Onion (प्याज) ————— 2 pices
Ginger paste( पिसा अदरक ) ————— 1/2 tsp
Fresh Curd ( ताजा दही ) ————— 2 cup
Garlic paste( पिसा लहसुन) ————— 1/2 tsp
Ghee or oil ————— 4 tsp
Milk ————— 1/2 Cup
Asfoetida (हींग )
Salt to taste
For Masala :
Coriander (धनिया ) ————— 1 tbsp
Black Peppers ( काली मिर्च ) ———— 6-7
